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学院坚持校企合作、产教融合，坚持立德树人，加快建立现代职业学校制度，构建以工作过程系统为导向的一体化课程体系，形成具有新型学徒制特征的人才培养模式。
四川省旅游学校始终坚持走特色办学之路，充分发挥校企合作的桥梁作用，为众多的毕业生提供施展才华的舞台。就业单位中不仅包括五星级酒店、各类旅行社，还有政府机关、航空公司、民航空港、高尔夫俱乐部、海关等单位，涉及经济发达地区的许多知名旅游企事业单位。多年来就业率始终保持在100%。
2002年学校饭店服务与管理专业被教育部确定为全国中等职业教育首批示范专业,2003年4月，全国展望计划办公室选定学校为"西部青年创新人才培训基地",2004年，学校被省委、省政府授予“四川省文明单位”称号,2007年起，学校受省教育厅委托承担四川全省中职类学校饭店管理专业骨干师资培训,2009年获得教育部、团中央等十部委联合授予的“全国文明礼仪教育示范基地”表彰,2009年学校参加全国旅游院校饭店技能大赛取得“4金3银1铜”团体第一的优异成绩,2010年学校选手参加全国旅游院校导游技能大赛再次夺得第一名,2010年学校被省教育厅评为“省级校风示范校”。
设备设备齐全 学校各专业设备设备齐全，具有环幕虚拟教学实训室、全仿真游览社实训室，会计电算化、会计手工实训室；酒店主题客房设计、酒店物流管理、盥洗间、中西餐效劳、自助餐等18个酒店类专业实训室；绘画、工艺美术、摄影摄像、陶艺创意等专业实训室；计算机辅助设计、景观园林设计、绘图根底、旅游建筑施工、言语实训室和模仿导游实训室；中餐、西餐、泡菜等34个烹饪类实验实训室；武术馆、养生体验中心、运动康复与急救实训室、健身中心、户外拓展基地等实训场所。
学校现有两大校区，分别为人民南路校区和双流黄龙溪校区，校园面308.6亩，校舍面积近8万平方米。学校环境优美，风景如画，2016年被评为四川“最美职校”第一名。
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