1、高星级饭店运营与管理专业课程

主干课程：
现代酒店客房管理，酒店人力资源管理，酒店英语，酒店业法规，现代酒店餐饮基础知识，餐饮服务技能，酒店市场营销，酒店康乐管理，酒店前厅管理

2、高星级饭店运营与管理专业岗位

就业方向：高星级酒店前厅部、客房部、餐饮部主要服务及督导层岗位。
应届毕业生工资一般在2500-4000元左右，工龄越长待遇会越好。（注：工资仅供参考）

3、高星级饭店运营与管理专业简介

本专业坚持立德树人,面向旅游行业的高星级饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业，培养掌握酒店职业岗位群必备的基础理论知识和专业知识，具备综合职业能力，能从事高星级饭店及同类型企业的客房、餐饮、康乐等部门服务、运营与管理等岗位工作，德、智、体、美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。