01、动物科学（高起本）专业课程

饲料安全与营养价值评定、动物组织解剖学、动物繁殖学、动物生物化学、动物生产学、畜牧业经济管理、动物育种学、动物生理学、动物环境卫生与牧场设计、动物遗传学、动物营养学、兽医学概论、饲料学

02、动物科学（高起本）就业前景

学生毕业后可以从事与畜牧养殖相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作；每年约有10~30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学等。硕士研究生毕业后可在养殖企业或大专院校从事动物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发工作。

03、动物科学（高起本）专业岗位

本专业学生毕业后可在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。