本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。
中医营养学,社区营养学,食品加工与保藏(本),烹饪营养学(一),烹饪营养学(一) (实践),食品加工与保藏(本)(实践),食品毒理学,食品毒理学(实践)
健康教育与健康促进,营养学(一),英语(二),临床营养学,流行病学(实践),流行病学,实用卫生统计学,马克思主义基本原理概论,食品化学与分析(实践),营养学(一) (实践),新型食品概论,实用卫生统计学(实践),中国近现代史纲要,食品化学与分析