01. 酿酒工程（专升本）就业前景

此专业结业生正在相关领域基础硬朗，发展潜力大。如中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒工程专业，每年有约40%的同学成功升学继续攻读相关的硕士学位，有10%的同学恳求获得国外大学奖学金赴海外继续进修，参与就业的同学也可以胜任国家和地方政府与本专业相关的种种机构、葡萄酒企业、相关贸易企业和科研院所等的相关劳动。

02. 酿酒工程（专升本）专业岗位

毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

03. 酿酒工程（专升本）专业课程

食品营养学、食品安全学、酿酒机械与设备、食品工厂设计与环境保护、食品微生物学、酿酒工艺学、食品化 学、食品工程原理、食品生物化学